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解读全自动氨基酸分析仪的工作原理及其应用

时间:2022-09-06 点击:97次

  全自动氨基酸分析仪的工作原理:
 
  测定原理是利用样品各种氨基酸组分的结构不同、酸碱性、极性及分子大小不同,在阳离子交换柱上将它们分离,采用不同pH值离子浓度的缓冲液将各氨基酸组分依次洗脱下来,再逐个以另路的茚三酮试剂混合,然后共同流至螺旋反应管中,于一定温度下进行显色反应,形成在570nm有最大吸收的蓝紫色产物。
 
  全自动氨基酸分析仪的仪器特点:
 
  1、硬件由主机和柱后衍生系统两部分独立组成,主机可以单独做为一套四元梯度液相色谱系统使用,设备利用率高。
 
  2、自动进样器内置氨排除系统,有效避免氨对基线的影响。
 
  3、特制的高温型紫外检测器。
 
  4、经过反复优化的柱后衍生系统,减少了系统的死体积和压力波动。
 
  5、使用维护成本低:柱子寿命长,试剂耗材价格和其他进口品牌的氨基酸分析仪相当。
 
  全自动氨基酸分析仪的主要应用:
 
  1、饲料上的应用:
 
  质量控制:各种饲料必需氨基酸的含量和它们之间的比例必须恰当,测定原料和产品中的氨基酸含量,以达到保证质量的目的。
 
  真伪鉴别:鱼粉氨基酸组成特点是赖氨酸、蛋氨酸含量高,氨基酸分析结果很容易就可以区别它的真伪。
 
  2、农业、食品、饮料及玉米、大豆、小麦等农作物的氨基酸含量进行检测;对果汁、饮料进行真伪的鉴别;检验测定茶氨酸来鉴别真伪茶叶;对酱油级别的认定。

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